美好的六月，不期而至。百丈杨梅在飞云湖畔的净土和雨露滋养下，如同一颗烧得炙红的火炭第一时间挂上了枝头。群山翠岭间，紫红色的杨梅挂满枝头，呈现出一派醉人的景象。

　　就像没人能躲过盛夏炽热的阳光一样，谁又能逃过杨梅酸甜的诱惑呢？拿起一颗紫红杨梅，还未入口，唾液腺早已隔空受到了感召决堤而涌，齿颊生津。这第一口诱惑，便在百丈镇飞云湖畔的青山绿水间诞生。

　　都说一方水土一方人，人皆喜夸其乡味。我相信，百丈杨梅一定能跨越地域的限制，俘虏不计其数的爱梅者。不信，等你亲自来尝尝！

　　初夏百丈的山头已经热闹起来了，漫山遍野的杨梅争先恐后探出“脑袋”进入你的视野，你可以随时随地进入一片梅园大快朵颐，直到大腹便便、牙齿发软。

　　五月“碳梅”小巧精致，肉质细腻软韧，口感清爽带点涩味；六月“东魁”大如杯盏，汁水丰富，梅味更浓郁，与碳梅口感略异，但都是初尝甜似蜜，细品之后是微酸。而这正是杨梅的魅力所在，否则便觉寡淡无趣了。

　　受飞云湖小气候的孕育，百丈杨梅是泰顺最早出产的，其果肉颗颗饱满，汁水充沛，酸甜可口，可谓杨梅中的翘楚。捧在手里，迫不及待地张嘴一咬，那新鲜红嫩的果肉，香甜的味道，像极了初恋的滋味，让人难忘。

　　不知这是否是许多人酷爱杨梅的缘故。我常听闻身边好友一到百丈杨梅夹道欲红燃时，就开始表白自己怎样为杨梅痴狂，有的杨梅佐餐，有的甚至杨梅代餐，短短的杨梅节，消耗惊人。

　　新品“水晶杨梅” 为孕妈解馋。

　　近年来，百丈还引进了新品种“水晶杨梅”，俗话说物以稀为贵，当市面上全是红杨梅的时候，突然出现了水晶杨梅，那是相当吸引人眼球的，当然最主要还是因为它晶莹剔透的高颜值。据说“水晶杨梅”非常受孕妈的喜爱，我想一定是因为它够酸爽吧。

　　只可惜梅雨淅沥，杨梅易逝，为把这份梅味封存，人们也是想尽了办法，比如百丈的三山仔杨梅干、杨梅泡酒、杨梅蒸馏酒……

　　1、杨梅酒

　　纯果肉加农家米烧泡制而成的杨梅酒，在岁月的磨练下，激发出了新的味蕾刺激，酒香不醉、果香怡人、口感清甜顺滑。

　　2、杨梅蒸馏酒

　　杨梅一层，冰糖一层放入容器，盖上盖子放置2-3天，待杨梅果液析出，冒泡。则每天用打酒器翻一次杨梅，就像农家做红曲酒一样。当杨梅打空后，密封发酵1-2个月，再通过蒸馏的方法就可以打酒唤客品尝了。用古法纯果肉发酵蒸馏而成的杨梅酒，色泽清透如水，带有浓烈杨梅的果香，入口如清风拂面。

　　3、杨梅干

　　三山仔家的杨梅干，选材和制作都十分良心。原料是直接从树上现摘的新鲜、成熟的杨梅，经过采摘、选料、烘干、腌制、真空包装等五道工序，花费整整9个多小时的制作才能成品。如此，每一个杨梅的鲜活才得以完好保存。

　　三山仔家的杨梅干分原味、红糖味、蜂蜜味，原味杨梅干保留了杨梅的纯正的味道，红糖味的杨梅干还有散寒止痛的功效、蜂蜜味的蜂蜜是自家产的野生土蜂蜜，气味清香浓郁，味道纯真甜美。

　　三山仔家杨梅干年产量仅有5000斤，老板说完全不够卖，买到的小伙伴且吃且珍惜哦。

　　杨梅采摘热线：

　　费增荣，15888494408（674408）

　　赖兆裕，15867734164（664161）

　　王明弟，15958701231（651231）

　　赖兆库，15858734236（674236）

　　叶海珠，15058769152（619152）

　　陈小文，13858805375（685375）

　　钟圣先，13958992918（622918）

　　柳孟林，13757705852（685852）

　　柳孟森，13868391187（680811）

　　陶学书，15858734037

　　杨梅干采购热线：

　　钟圣先，13958992918（622918）

　　杨梅蒸馏酒采购热线：

　　赖兆库，15858734236（674236）

　　柳孟林，13757705852（685852）

　　赖兆裕，15867734164（664161）

　　杨梅果酒采购热线：

　　叶海珠，15058769152（619152）

　　柳孟林，13757705852（685852）