无论哪个国家、哪个城市，不去吃一趟路边摊、大排档似乎就不能接触到当地真正的灵魂。

经验丰富如Gary哥，问他新加坡当地人最常去的餐馆，他的第一反应也是家附近的小贩中心以及餐室。

 

 

史上最便宜的米其林一星、米其林指南百年来第一次给小贩授星……了凡油鸡饭·面打破了美食家们对小摊贩的偏见。

深爱市井味的阿球一进小贩中心就迈不开腿。

相当一部分的新加坡人会选择在小贩中心解决一日三餐。

按Gary哥的话来说“一碗面只要三块，配一杯饮料，五块就能解决一餐”。

而且那家面摊还有米其林做背书

个人私心，辟个段落来讲一下

我第二爱的新加坡印象

 

满街的7-11是行走异国的底气

 

下班后逛超市是阿球最爱的解压方式

阿球一直觉得想看到一个城市最真的面貌，就得在晚上出去。

结束一天工作，每个人都卸下包袱，在美食美酒面前更是真实地一塌糊涂。

 

来之前从没想到韩国餐厅在新加坡也很受欢迎

 

 

 

sdfd

日料店、韩餐馆、娘惹餐馆“挤”在一条街上

 

想吃火锅也不是没有可能

阿球入住的酒店，附近接连几条街都是美食街，一家家饭店比肩而立，灯火通明。

韩餐居多，中间混着几家日料店和本土美食店。貌似走错片场的两家婚纱店让人印象深刻。

 

 

天还大亮，但街边小酌已经开始了

下午五点就有人在小酒吧门口落座，莫名晕开的氛围让阿球总是充满好奇。

所以虽然被Gary哥“嫌弃”，阿球还是每天晚上都要换条街道晃悠，收获了许多攻略之外的惊喜。

比如看阿球拍照隔空举杯的金发碧眼小姐姐；

以及突然抱在一起，立誓用狗粮喂饱我的亲密情侣；

或者是擦肩而过，突然回过头字正腔圆跟我说“你好”的老人。

 

这里的夜晚是用美食与美酒堆出来的。

年轻人把自己扔进酒吧、KTV，老一辈的人则会找个本土餐馆，吃点菜喝点酒聊个天。

不舍得睡去的独居人士点一杯奶茶独自坐着刷手机，并不觉得孤单。

隔音并不太好的Pub，经过门口都能感受到里面快要炸出来的能量。

 

街边的户外餐桌是消遣时的最佳选择，人们宁愿端着酒饮站着聊天，也不想进去室内离别晚风。

如果一定要坐进去，一整面墙的透明玻璃一定得安排上。

 

路过的大叔被叫住名字停下，半强制地坐下分享啤酒，背包都顾不上摘，就抄起酒瓶倒酒。

马路对面的小贩中心开始进入打烊时间，哗啦啦的清洗餐具声和小酒馆的高谈阔论混成一片，在此刻明白生活的美好。

可恨的是阿球白天吃的太饱，胃里没有一点空间，只能看个热闹。

 

在酒店酒吧喝了杯鸡尾酒