鲍鱼之乡长岛有着辽阔的海域，因此这里是进行海产品养殖的最佳之处，对于海参以及鲍鱼、海胆、扇贝来说最合适了，另外这里还盛产30多种经济鱼类，有着“鲍鱼之乡”的美誉，到这里游玩的话，一定要品尝一下鲍鱼。
       长岛沿海岛屿众多，礁石林立，气候温和，饵料丰富，很适合鲍鱼栖息和繁衍。长岛所产的皱纹盘鲍是中国传统的名贵食材，四大海味之首，它肉质鲜美，营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。。。